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諸城市誠達食品機械有限公司 

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自動斬拌機 廠家生產(chǎn)斬拌機 不銹鋼斬拌機價格

自動斬拌機 廠家生產(chǎn)斬拌機 不銹鋼斬拌機價格

斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到;較佳的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,較大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。


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斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到;較佳的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,較大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。


諸城市誠達機械,是一家致力于蛋餃機,自動蛋餃機,煎荷包蛋機器,煎蛋機,荷包蛋煎蛋機,自動斬拌機 廠家生產(chǎn)斬拌機 不銹鋼斬拌機價格的食品機械制造企業(yè)。公司始終秉承科技為先,質(zhì)量為本的核心價值觀。堅持誠實守信、使命必達的經(jīng)營理念。堅持客戶至上的服務(wù)原則。

自動斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將牛肉及輔料斬成牛肉餡或牛肉泥,還可以將輔料、冰片、水與牛肉餡或牛肉塊一起攪拌均勻多功能烤腸斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計為*組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了牛肉的乳化效果、彈性、細膩度及出品率多功能烤腸斬拌機型號齊全、操作簡便、安全可靠??筛鶕?jù)不同用戶的需要定做鴻盛斬拌機斬刀選用有機材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料溢料。斬鍋為雙速可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短物料溫升小。配有出料器,出料方便、干凈。電器部件采用防水設(shè)計,密封性好,清洗方便斬拌機廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工,是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備。斬拌機高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。

斬拌機

斬拌機

自動斬拌機的鋒利和高速都是您在使用過程中要時刻注意的,希望你制定的斬拌工藝符合斬拌機的技術(shù)參數(shù)。過多的裝料或一次斬拌時間過長都不會達到理想的工藝效果,冰肉斬拌機尤其要慎重,建議你斬拌冰肉時要先將塊狀變成片狀,或好斬拌半解凍狀小塊肉,且忌斬大塊狀冰肉,以免發(fā)生損刀事故。使用過程中要時常檢查各部位的潤滑、螺栓松緊度等,斬刀要注意修磨或更換,更換后按原順序安裝,緊固螺母為左絲。正確合理的使用斬拌機會延長其各個部位的使用壽命。
自動斬拌機是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的一個關(guān)鍵設(shè)備,是制作腸類、丸類制品的必要設(shè)備,它不僅能將塊狀原料精細的切碎,還能同時將其它原料如水、調(diào)味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物,它使原料的乳化程度是其它食品機械所不能達到的,且不會出現(xiàn)脫油現(xiàn)象。要改善產(chǎn)品口感,提高產(chǎn)品的出品率都應(yīng)斬拌機。提高生產(chǎn)率降低勞動強度也應(yīng)斬拌機,提高產(chǎn)品質(zhì)量,延長保質(zhì)期更應(yīng)該斬拌機。
為了盡量的延長不銹鋼軸承的使用壽命,不得不采用密封技術(shù),這樣可以強化軸承的性能,還可以有效地防止污染進入其中,這樣做的目的是為了讓軸承能夠使用更久,運行的更穩(wěn)定,所以密封技術(shù)是很重要的,一般來說主要采取兩種方式來進行密封:外加密封和自帶密封。
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